November 26, 2011
tévésmaci - Motorosok teveháton

Amikor Sztupa és Troché méréseket végeztek a Batthyány téren, kiszállt a rendőrség is, mert az utolsó adatok felvételéhez muszáj volt leállítani egy rövid időre a Bem rakpart forgalmát. A…

November 25, 2011
chili&vanília - Megint Rugelach

Lassan beindul a sütési szezon, és én a bejgli helyett továbbra is a rugelach rajongója maradok. A különböző édes töltelékkel (lekvár, dió, mazsola, fahéj vagy csokoládé) megtöltött kifli a legtöbb…

November 17, 2011
chili&vanília - Csirkemáj törökül

Őszi isztambuli látogatásom alkalmával természetesen ezúttal sem maradhatott el a kedvencCiya, az anatóliai népi ételekre specializálódott vendéglő felkeresése. Utcájában található a hangulatos…

November 17, 2011
Középkori motorosok - Nana Cecchi díszlet- és jelmeztervező

A középkori lovagok világát érzi igazán sajátjának. Dolgozott Strehlerrel, Bertoluccival, Storaróval. Olyan sztárokat öltöztetett, mint Michelle Pfeiffer, Sean Connery vagy Richard Gere. Az opera az…

November 10, 2011
chili&vanília - Liba, liba

A francia konyha klasszikus fogása az ún. hachis Parmentier, a késő 18. századi gyógyszerészről, a burgonya népszerűsítésében komoly szerepet játszó Antoine Augustin Parmentier-ről elnevezett étel:…

November 10, 2011
animációs film - TINTIN KALANDJAI

Tudunk egy tintines viccet, és el is mondjuk: Egy foxterrier, egy Tintin és egy hajóskapitány utazik egy tengeren hánykolódó lélekvesztőn. Egyszer csak a tengeri medve, olyan állapotban, melyet a…

November 4, 2011
chili&vanília - ősz van, levesszezon

Az édeskömény elsősorban a francia és olasz konyha elengedhetetlen kelléke, mindenféle formában sütnek-főznek vele, de ma már számos más nemzet konyhaművészetében is használják. A közel-keleti, az…

November 3, 2011
Olvasói levelek

Magába zárva
Magyar Narancs, 2011. október 6.
Kedves Narancs!
Makovecz Imre egyik legrégibb és legelkötelezettebb híveként tiltakozom az október 6-i számban megjelent emlékezés ellen annak…

November 3, 2011
cyberhírek

Tengeralattjáró Második világháborús japán tengeralattjáró roncsait találta meg az ausztrál haditengerészet Pápua Új-Guinea partjainál. Az ausztrál haditengerészet a japán hatóságok bevonásával…

October 28, 2011
chili&vanília - Curry kezdőknek

A curry nem egy bizonyos fűszer, hanem keverék, amely különböző öszszetevőkből áll. Fontos összetevői a kurkuma, a római kömény, a koriander és a csili, a currypor általában ezeket tartalmazza….

October 28, 2011
Film - Lótlanul - Paul W. S. Anderson: A három testőr

Mint azt önök is jól tudják, Karel Zeman kiváló filmművész volt, a második világháború utáni csehszlovák mozi nagy formátumú innovátora. Mondhatni Jan Svankmajer közvetlen előzménye, lévén…

October 27, 2011
Kiállítás - Wunderkammer - Délkelet-Ázsia kultúrái és civilizációi

Megnyílt Zelnik István egykori délkelet-ázsiai magyar diplomata hatalmas és rejtélyes gyűjteményének nyilvános kiállítóhelye, és a látogató csak ámul és bámul a hasonló magyar intézmények esetében…

October 27, 2011
cyberhírek

Akvizíció A Google-t is érdekli a Yahoo esetleges felvásárlása: a keresőcég lapértesülések szerint már két magántőke-társasággal is felvette a kapcsolatot, és arról tárgyalt velük, hogyan vehetne…

October 21, 2011
rés a présen - "Mindössze 73 éve" - Mangalampalli Balamuralikrishna énekes

Mangalampalli Balamuralikrishna: Az anyám vínán (dél-indiai pengetős hangszer - a szerk.) játszott, az apám pedig nagyszerű énekes volt, és számos hangszeren zenélt. Sajnos anyám 15 nappal a…

October 21, 2011
mi a kotta? - Különleges világnap

“Miután beoltották, a fiú egy ideig hol ideges fájdalmaktól, hol láztól szenvedett, ami nemegyszer az életét is veszélybe sodorta. Második vagy harmadik évében egyszer már holtnak hittük, és…